本次大赛经初选后共有18名选手参赛，加入指定菜及创意菜两个部分展示，指定菜为切土豆丝，磨练选手的刀工手艺，创意菜为自行施展、创意制作两道菜，评委凭证审准时间、创意、色泽、刀工、口胃等方面综合举行评分 。
美食
角逐前，厨师们统一着装、严阵以待，铆足劲头将要大显身手 。计时最先，各人连忙主要有序地准备菜品，为抓紧时间小跑挑选食材、调味料，食材入锅，油响哔剥，食堂内一派热火朝天的情形 。厨师们各显神通，翻炒、烹炸、摆盘、调汁，角逐如火如荼地举行，参赛选手们都争取在最短时间内，将最好的菜肴泛起给评委 。
通过此次角逐，展现了公司厨师的手艺与风范，休息时各人相互观摩学习，取长补短，增进了职工间的亲密度与凝聚力 。角逐竣事，钟盛江勉励参赛厨师们继续磨练厨艺、字斟句酌，争做新时期的手艺型、立异型劳动者，为企业生长一连孝顺实力 。
